Už nevíte, co chutného připravit svému muži či vnoučatům, které máte na prázdninách? Vyzkoušejte karbanátky z červené čočky. Jsou chutné a navíc zdravé!
Budete potřebovat:
červenou čočku, strouhanku, vajíčko, hořčici, kečup, mladou cibulku, česnek, petrželku, majoránku, sůl, pepř, olej
Jak na to?
Půl kila červené čočky (porce pro čtyři osoby) vaříme do měkka cca 10 minut. Po vychladnutí vmícháme do čočky půl hrnku strouhanky, rozklepneme vajíčko, jednu polévkovou lžíci hořčice, jednu kečupu, jednu či dvě mladé cibulky, jeden větší stroužek česneku a bylinky, například majoránku, petrželku, ale já dávám i tymián. Posolíme a popepříme dle chuti.
Pořádně promícháme a v dlaních uděláme malé placičky (je dobré si předem namočit ruce do vody, aby se hmota nelepila na ruce). Do rozpáleného oleje (já používám olivový) vkládáme placičky a pečeme do zlatova jako karbanátky masové.
Tyto jsou zdravé a u nás je jedí i chlapi. Dětem jako přílohu dáváme bramborovou kaši, dospěláci jedí karbanátky s čerstvým chlebem, anebo jen s hlávkovým či zeleninovým salátem.
Vyzkoušejte, pochutnáte si.
Z archivu - náš portál obsahuje více než 6 000 čtenářských příspěvků, nejrůznějších příběhů ze života, vzpomínek, ale i cestovatelských tipů, rad či gastronomických receptů. Připomeňme si vybrané příspěvky, které obohatily tento portál. Patří k nim i tento, který jste si právě přečetli.
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě…
Dana Kolářová
Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. Pojďme na to.
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni, jsem se rozhodla poté, co mě ostružiny darovala dcera, upéct z nich nějakou…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší svatbě. Přiznám se, že jsem podle ní nikdy nevařila, ani podle žádné jiné.
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle…
Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to…
Jídlo, to je jedna z věcí, která je každému z nás důvěrně známá. Jíst se musí, říkávala moje babička. A ze svých osobních zkušeností…
Naše babička ovdověla velmi mladá a zůstala sama se dvěma malými dětmi. Byla třicátá léta minulého století. Krize celosvětová i vlastní ji…
Léto je časem sklizně ovoce a tím pádem i časem ovocných moučníků. Při posledním rodinném setkání jsem připravila sváteční kynuté koláče…
Borůvkové koláče patří nerozlučně k létu a k prázdninám. Většinou je pečeme podle osvědčených receptů našich babiček a maminek. Vyzkoušela…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
-
Fotbalová tipovačka
-
Kvíz i60 - 18. týden
Stárnutí. Všichni se mu snažíme čelit, ale nikdo mu nezabrání. Víte, co se děje s tělem během…
- Foto dne
