Pomaloučku polehoučku se začíná přibližovat houbařská sezona a to je ten pravý čas na kontrolu houbových zásob z loňského roku. Jsou-li zásoby ještě bohaté, můžeme vyzkoušet kombinaci hub a těstovin k přípravě rychlé večeře či oběda.
Ingredience
1 balíček těstovin (flíčky nebo vrtulky)
mražené houby z léta (čerstvé žampiony)
lžička pepře
5 stroužků česneku
¾ l mléka, 3 vejce
sůl, máslo
Postup
Těstoviny uvaříme v osolené vodě s troškou oleje a necháme vychladnout. Pokud máme podušené zmražené houby z léta, necháme je před použitím částečně rozmrznout. Čerstvé žampiony (i jiné houby) nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Zapékací nádobu nebo pekáček vymažeme máslem, vložíme vychladlé těstoviny, přidáme vychladlé podušené houby, sůl, malou lžičku pepře, prolisovaný česnek a vše promícháme. V mléce rozšleháme vejce, mírně osolíme a zalijeme jím těstoviny. Před vložením do trouby povrch poklademe plátky másla. Pečeme při 180 až 200˚C cca 30 – 45 minut. Podáváme s nakládanou červenou řepou nebo s různě upravenými zelnými saláty.
Rychlé, jednoduché a je to mňamka. Dobrou chuť.
Z archivu - náš portál obsahuje přes 6 000 čtenářských příspěvků, nejrůznějších příběhů ze života, vzpomínek, ale i cestovatelských tipů, rad či gastronomických receptů. Připomeňme si vybrané příspěvky, které obohatily tento portál. Patří k nim i tento, který jste si právě přečetli.
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě…
Dana Kolářová
Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. Pojďme na to.
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni, jsem se rozhodla poté, co mě ostružiny darovala dcera, upéct z nich nějakou…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší svatbě. Přiznám se, že jsem podle ní nikdy nevařila, ani podle žádné jiné.
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle…
Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to…
Jídlo, to je jedna z věcí, která je každému z nás důvěrně známá. Jíst se musí, říkávala moje babička. A ze svých osobních zkušeností…
Naše babička ovdověla velmi mladá a zůstala sama se dvěma malými dětmi. Byla třicátá léta minulého století. Krize celosvětová i vlastní ji…
Léto je časem sklizně ovoce a tím pádem i časem ovocných moučníků. Při posledním rodinném setkání jsem připravila sváteční kynuté koláče…
Borůvkové koláče patří nerozlučně k létu a k prázdninám. Většinou je pečeme podle osvědčených receptů našich babiček a maminek. Vyzkoušela…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
-
Fotbalová tipovačka
-
Kvíz i60 - 18. týden
Stárnutí. Všichni se mu snažíme čelit, ale nikdo mu nezabrání. Víte, co se děje s tělem během…
- Foto dne
