Čas hojnosti, čas sběru hub
FOTO: autorka

Konečně! Konečně je to tady. Po vydatných deštích se z našich lesů zvedá mlhovina, nejdříve jen tak lehounce mezi stromy na obzoru, lesy se paří. Porostou houby a pro velkou většinu české a moravské populace nastane čas sběru.

Budou se plnit koše, košíky, tašky. Bude se vstávat brzy ráno a prolézat v lese oblíbená místa. Bedlivě nahlížet do mlází. Ale do lesa se vyrazí i odpoledne, určitě tam po ranních houbařích něco zůstalo.

Pravý houbař se s každým nalezencem pomazlí, tím, že ho pěkně očistí, okrájí, omete štětečkem a láskyplně uloží do košíku. Nejde mu ani tak o množství nalezených hub, jako o jejich kvalitu. O to toulání po lese a tiché zvolání: mám!

Jsou houbaři, co sbírají jen pravé hřiby, nad těmi ostatními ohrnují nos a berou je jen v naprostém nedostatku těch pravých.
Nejhorší jsou však houbaři, kterým jde o množství. Rychle utrhnout, hodit do koše a pelášit dál, aby nám to jiný houbař nesebral. A v koši (to v lepším případě, v horším je to klidně igelitová taška) se válí houby všech velikostí, neočištěné a mnohdy nevalné kvality. To potom ty houby naříkají, kam jsme se to dostaly? A co teprve jak naříká houbařova manželka při jejich čištění a třídění. Svou drahou polovičku by raději než v lese viděla v horoucím pekle. Ale není jí to dopřáno. I takovýto houbař je pravým nadšencem a zítra nebo pozítří vyrazí do lesa zas.

Po návratu z lesa nastane čas zpracování hub. Smažení, dušení, zapékání. Nejrychlejší je dát je nakrájené do mrazáku, ale když je hub požehnaně, musel by být mrazák nafukovací. A tak se zavařuje, suší a provádí všechna možná kuchyňská kouzla s dary lesa.

Pro mě osobně nejhorší sortou houbařů jsou houbaři ze sousedního Polska. Chodí na houby celé trestní výpravy. V ruce nesou plastové kbelíky a igelitky, udělají rojnici a šlapou jak vojenský předvoj. A z různých koutů lesa slyšíte „Agneša!!! Juzek!!! Bolek!!!“, no prostě řvou jak na lesy. A mě berou čerti. V lese se má našlapovat lehce, potichu, užívat si šumění stromů a zpěvu ptáků, nevyplašit srnku a jen ji z dálky pozorovat. Ke každému hříbku pokleknout, vykroutit ho z jeho jamky nebo lehce odříznout, očistit, uložit a pokochat se jeho krásou. Kdo ví, jak dlouho budeme moci ještě tento náš „národní sport" provozovat. V našem lese se už objevila tabulka „vjezd jen na povolení arcibiskupských lesů...“, bojím se doby, kdy na cedulce bude „VSTUP JEN ...“ , to by byl pomalý konec houbaření v zemích Českých i Moravských. Ale my si poradíme, budeme tam chodit na tajňačku.

Jsou houbaři, kteří do lesa na houby kromě košíku a houbařského nožíku nosí ještě další věc. Ne, není to pivo v plastové láhvi. Je to fotoaparát. Asi jste již uhodli, že i já k těmto houbařům patřím. Snažím se najít i jiné než ty notoricky známé konzumní houby. Nějakou raritu.
Jednu takovou jsem našla v roce 2013 v zaniklých a zdevastovaných Jánských koupelích nedaleko Kružberku, a to jsem ani nešla na houby. Houba se jmenuje kukmák bělovlnný a byl to úžasný pocit. Nález to byl docela vzácný. A od té doby pátrám a fotím. Snad budu mít zase jednou to pravé houbařské štěstíčko.

A vám přeju plné košíky, klid a pohodu při sbírání hub.

Zpět do rubriky Zpět na homepage
Váš příspěvek do diskuze:
Pro vkládání příspěvků do diskuze se musíte přihlásit
40 komentářů
Soňa Prachfeldová
Jsme národ houbařů a rybářů. Výstižný pěkný článek. Štvou mě houbaři, kteří halekají a sbírají jak o život.
Martina Růžičková
Pěkný článek o houbaření se zajímavým fotografickým doprovodem. Přeji plno úlovků do košíku i fotoaparátu :-). A klid v lesích.
Květuše Pinkasová
Moc hezké houbaření Eli, se vším co k tomu zážitku patří i nepatří... ten kukmák bělovlnný, to byl ale úlovek...
Naděžda Špásová
Aha, to je článek staršího data, ale poctivě jsem ho přečetla. :-)
Lenka Kočandrlová
Tak sláva! Rostou,byla jsem před pár hodinami u nás jen v malém lesíku,a jsou tam : nejvíce masáci,babky,bedly,trošku lišek,klouzků. Doufám,že sezóna hřibů teprve nastane a už se předem těším. Minulý týden už jsme požili polévku s houbami,houbové karbanátky a smetanovou omáčku s liškami.
Elena Valeriánová
Jindřiško, s tím se netrap. To je prkotina. Včera i dnes u lesa už stálo hned po ránu polské auto. Ale v lese byl klid. Nikdo nikde. Ale já taky nebyla na houbách. Lovila jsem do objektivu ptáky.
Zuzana Pivcová
Zase jeden z někdejších příspěvků, ale takové mají platnost trvalou a s chutí si je přečtou nejen noví čtenáři, ale i ti, kteří by si už na ně nevzpomněli. A houby, pro mě vzácnost, přála bych si o nich nejen číst, ale také nějaké v létě na jihu najít.
Jan Zelenka
Pěkný, výstižný článek. Já Litoměřicko jako houbařskou oblast neznám. Dvakrát jsem vyrazil do lesa, nic jsem nenašel a nyní mne srdce nepustí moc daleko. Bohužel. Ale houby jsem sbíral moc rád a doma jsem je už ani nemusel čistit. Vše se odehrálo v lese.
Jaroslav Holický
Zdravím Vás. Nedokážu posoudit polské "trestní výpravy", ale můžu Vás ujistit, že i někteří Češi se v lese chovají podobně. Přijede rodinka, udělají rojnici a jdou a řvou. Podle řevu bych soudil, že jich přijel celej autobus, ale podle hlasů jich je opravdu jen pět. Naštěstí. Jinak přeju všem slušným houbařům bohaté houbařské úlovky a klid v lese.
Jindra Hubačová
Co jsem to provedla, omlouvám se velice, ta jednička mne mrzí nejvíce.Elenko, děkuji za pěkný článek a krásné obrazky.
Dana Puchalská
Díky za další článek z archivu. Koukám, koukám a žasnu. Kukmák je opravdu mezi houbami fešák.
Elena Valeriánová
Potom jak nás Naďa naladila svým houbařských úlovkem jsem si včera ráno vyšla do lesa, zdevastovaného těžbou. Pár babek na začátku a nic.
Jiří Cvrček
Rodinka Růžovek jsou spíše Muchomůrky Šedivky
Alena Tollarová
Když si tak čtu nadpis, musím se hořce zasmát, Zrovna včera jsem totiž, já naivka, byla v lese. A tajně doufala, že bych nějakou tu houbičku mohla najít. Chachá ... A jak je to letos, Eleno, u vás?
Eva Mužíková
Eleno, rada jsem si článek po letech opět přečetla. V této době, kdy je u nás houbiček všeho druhu prožívám přesně to, o čem píšeš. Radost z každého úlovku, ale většinou jej donesu jen k sídlišti a tam jej rozdávám těm, kteří do lesa již těžko dojdou.
Marcela Broumová
Půvabný houbařský svět, díky za pozvání. Tatínek nás už v dětství naučil rituál při nálezu houby. Zastavit, obejít, pokochat se ze všech stran...
Jana Šenbergerová
Eleno, krása! Divila jsem se, kde jste teď našli bedly. Při pohledu na muchomůrku růžovku vidím dědečka hříbečka z Mrazíka, jen promluvit. Marně jsem hledala to ptačí pírko a kukmáka jsem nikdy neviděla a zřejmě už ani jinde než tady neuvidím. Docela jsem zapomněla, že už jsem ho před lety viděla právě tady. Jsem zvědavá, jak se bude v našich lesích nelesích houbařit.
Marie Novotná
Děkuji za krásné foto hub. Letos už nebude kam chodit,, na svá místa ". Kolem dokola jsou samé pařezy. Potěšily mne tvé lovy bez zbraně.
Anna Potůčková
Článek je moc hezky napsaný a doplněný hobařskými fotkami ze Tvého toulání!
Marie Rákosníková
Elen , kukmák je moc krásný. Přeji Ti hodně hezkých fotek.
Lidmila Nejedlá
Elen, kukmák má moc hezký kukuč. Přeji Ti moc pěkných úlovků.
Jarmila Komberec Jakubcová
nádherné fotky a na sběr hub se moc těším. zatím jsem ještě žádnou nnašla ale zítra s přítelem na ně vyrazíme a snad i najdeme
Zdenka Jírová
Mluvíte mi z duše a fotky máte krásné.
Hana Čadová
V mládí jsem jezdívala k babičce k Havl. Brodu. Každý den se chodilo do lesa na borůvky a houby. Babička měla na zádech nůši na šišky. Sebrala skoro každou houbu.
Marie Seitlová
Elen pěkný článek doplněný fotkami.
Jana Šenbergerová
Eleno, to mu říkám úlovky! Jeden snímek krásnější než druhý. A text dokonale výstižný. :-) Včera jsem dostala tašku! růžovek. Už jsou v mražáku. Pracovala jsem na tom až kolem půlnoci, když návštěva odešla.
Eva Mužíková
Elen, co dodat. Přesně jsi současnou situaci v lesích popsala, úplně jsi mne vtáhla do děje, když jsem četla krásně vylíčený postup při vyndavání hříbku z jamky. Kukmák pro mne byl do dnešního dne velká neznámá...
Marie Novotná
Houbičky i článek jsou jedna báseň.Díky.
Jiří Hudeček
Elenko krása. Hezký článek. Mne dostalo :PTAČÍ PÍTKO" .
Alena Vávrová
Elenko, jelikož se nyní s bídou dostanu do lesa na houby jednou za rok, tak těch fotek moc nemám, ale také je fotím. A jednu takovou přírodní prsatici jsem objevila cestou na hrad Bezděz. Vyfotit takovou vzácnost, jako je kukmák, tomu říkám štěstí. Jako vždy článek a fotky za 5*.

JSTE TU POPRVÉ?

Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.

Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?