Je podzim, ovoce sklizené ve sklepě, nic nebrání tomu, abychom předcházeli zimnímu nedostatku vitaminů. A když se přidá chuť na něco dobrého, mohou pomoci jablíčka. Jak? Upečeme si střapatý koláč.
Ingredience
15 dkg mouky
12 dkg cukru
12 dkg másla
3 žloutky
3 lžíce smetany
0,5 balíčku prášku do pečiva
5 bílků
0,5 kg jablek
Postup
Do pěny umícháme žloutky s cukrem. Přidáme rozehřáté máslo a smetanu. Do hladké hmoty přidáme prášek do pečiva, pšeničnou mouku a pomalu vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme opatrně asi na tři prsty do vymaštěného a moukou vysypaného pekáče. Oloupaná jablka nakrájíme na čtvrtky a zapícháme stejnoměrně do těsta. Poprášíme cukrem se skořicí a pečeme. Jemný koláč krájíme ještě teplý otřeným nožem namočeným v horké vodě. A je to mňamka.
Dobrou chuť!
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě…
Dana Kolářová
Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. Pojďme na to.
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni, jsem se rozhodla poté, co mě ostružiny darovala dcera, upéct z nich nějakou…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší svatbě. Přiznám se, že jsem podle ní nikdy nevařila, ani podle žádné jiné.
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle…
Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to…
Jídlo, to je jedna z věcí, která je každému z nás důvěrně známá. Jíst se musí, říkávala moje babička. A ze svých osobních zkušeností…
Naše babička ovdověla velmi mladá a zůstala sama se dvěma malými dětmi. Byla třicátá léta minulého století. Krize celosvětová i vlastní ji…
Léto je časem sklizně ovoce a tím pádem i časem ovocných moučníků. Při posledním rodinném setkání jsem připravila sváteční kynuté koláče…
Borůvkové koláče patří nerozlučně k létu a k prázdninám. Většinou je pečeme podle osvědčených receptů našich babiček a maminek. Vyzkoušela…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
-
Kvíz i60 - 18. týden
Tento týden si budete moci prostřednictvím kvízu zavzpomínat na nejslavnější české zpěvačky a…
- Foto dne
