Podzámecká zahrada společně s Květnou zahradou a historickým jádrem tvoří Městskou památkovou rezervaci Kroměříž. V roce 1995 byl komplex zahrad a zámku vyhlášen Národní kulturní památkou.
V roce 1998 byl celý tento komplex zapsán do Seznamu světového a kulturního dědictví UNESCO.

Podzámecká i Květná zahrada vznikly díky tomu, že Kroměříž byla rezidencí arcibiskupů, kteří věnovali nemalé prostředky na zvelebení tohoto svého letního sídla a využívali služeb nejpřednějších architektů a umělců císařského dvora. V Podzámecké zahradě se nachází dřeviny, které jsou zajímavé pro svůj botanický druh, věk, původ, nebo historii. Původně byla jen zelinářskou a květinovou zahradou pod hradem na prostorách blížících se k řece Moravě. V 17. století byla přebudována na barokní zahradu, v 19. století došlo k proměně zahrady na stylový krajinářský park. Podzámecká zahrada má takou malou zoo.